I Tartufi in olio sono tartufi al naturale affettati in olio di mais e vengono impiegati per accompagnare e decorare antipasti, primi piatti, carni, omelette, pesce e addirittura pizza. La quantità suggerita è di circa 7/8 g a persona.
Ingredienti: olio di semi di mais, tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum Vitt.) 30%, tartufo nero d’inverno (Tuber brumale Vitt.) 20%, sale, aromi.
| Dichiarazione Nutrizionale / Nutrition Declaration per 100 g | ||
|---|---|---|
| Energia / Energy | 1948 | KJ |
| 474 | Kcal | |
| Grassi / Fat | 50,2 | g |
| – di cui acidi grassi saturi / of which saturates | 7,5 | g |
| Carboidrati / Carbohydrate | 0,4 | g |
| – di cui zuccheri / of which sugars | 0,4 | g |
| Fibre / Fibre | 4,2 | g |
| Proteine / Protein | 3,0 | g |
| Sale / Salt | 1,01 | g |
| Formato / Size | 45g |
|---|
